Rýže pěti barev

Na internetu je možné nalézt spoustu receptů na přípravu barevné rýže všech možných barev s využitím potravinářské barvy především jako zajímavost, atraktivní jídlo.     Ale toto barvení má svůj původ a ten je v Číně....

Zapomenutá historie menšiny Thai ve Vietnamu

Nejenom u Hmongů, ale turbulentní je i historie Thai. Válka mezi Bílými a Černými Thai… A líbí se vám dívka Thai? Spočítejte její zapínání na blůze a ihned poznáte, zda máte šanci nebo máte hodit zpátečku.   Až pojedete do...

Hmongové, život mezi mlýnskými kameny

Hmongové, život mezi mlýnskými kameny Přestože Hmongové nepatří k největším minoritám ve Vietnamu, jistě patří k nejvýraznějším. Překrásné oděvy žen, které nosí i při práci na poli, zaujmou každého turistu. Ve Vietnamu je přes 50...

Betel ve Vietnamu, Asii, jak se mýlíme

Betel ve Vietnamu, v Asii. Jak se mýlíme.  Předně zde musím zdůraznit všeobecně rozšířený omyl, že v Asii někteří mají černé zuby PROTOŽE žvýkají betel. To není pravda, to je zlomek pravdy. Černé zuby a betel je potřeba od sebe...

Vodní dýmka - điếu cày Kouření ve Vietnamu

 Ve Vietnamu je kouření velmi časté. Odhaduje se, že 50% mužů a 5% žen kouří. Ke kouření na severu a ve středním Vietnamu se používá vodní dýmka điếu cày. Na jihu se kouří běžné cigarety. S dýmkou điếu cày se můžete setkat i v...

Z vietnamské mentality. To jim to nevadí? Nevadí!

To jim to nevadí?  Nevadí! Z vietnamské mentality – vše souvisí se vším Tento obrázek, kdy těsně okolo tratě stojí obytné domy, zarazí každého Evropana. Nejenom z důvodu bezpečnosti, ale hlavně z důvodu hluku, klidu. Každý...

Co si dovézt (nedovézt) z Asie (Vietnamu)

Je tolik zajímavých věcí, které nám mohou sloužit jako suvenýr. A nemusí to být jenom typický konický klobouk Non La.    Pokud vám batoh, kufr, dovolí, doporučuji ho nacpat na zpáteční cestu, jak to jenom bude...

Otevírání Vietnamu, aktuální zpráva

Zpráva z 30.10.2021   Právě začíná otevírání Vietnamu, které je avizované do třech fází 1 fáze  má pevný termín 1.11.2020. Od pondělí se otevírá Da Nang, Phu Quoc (provincie Kien Giang, NhaTrang (provincie Khanh Hoa,...

Moje první velká cesta

Jak jsem cestoval (vycestoval) do Skandinávie v roce 1980.   Za dob reálného socialismu se nepoužívalo slovo cestovat, ale „vycestovat“.  Prostě pryč, ven. Ne kam, kam se nazývalo jediným názvem Západ. Problém byl, jakkoliv...

Ve Vietnamu za vše může tuk tuk

Nikde na světě se nesetkáte s takovými eskamotéry jako ve Vietnamu, kteří vozí na svých skútrech neuvěřitelné náklady, od prasat, slepic ke skříním, postelím, stromům. Asi vrchol všeho byl, když jsem viděl na jednom skútru vézt tři...

Ze života Vietnamisty - Vratné lahve

Ze života Vietnamisty Jak jsem roznášel letáky Mám velmi rád film Vratné lahve, představuji si, že to je film o mě. Do posledního detailu, i s těmi představami ve vlaku. Jednoho dne jsem měl práce a odpovědnosti prostě už nad...

Bambusoví červi ve Vietnamu

V absolutní většině červy z Asie známe pouze z pohledu na misku červů a s tím spojenou diskusi táhnoucí se od zvednutého žaludku až po mlaskání, přičemž první silně převažuje.   Ale co o červech, ne jenom jídle, vlastně víme?...

Opičí most, jeden ze tří symbolů Vietnamu

Opičí most cầu khỉ spolu s konickým kloboukem nón lá a dívčími šaty áo dài patří ke třem největším symbolům Vietnamu.   Někdy mne zamrzí, když vidím, jak se davy turistů hrnou na drahé turistické šou v podobě Golden Bridge v...

HaLong jaký turisté neznají, uhlí ve Vietnamu

Uhlí ve Vietnamu – negativa velkého hospodářského růstu Vietnamu.   Víte, že HaLong je něco jako mostecká hnědouhelná pánev ? Všude v okolí jsou obrovské díry povrchových dolů.   Návštěvníci odplouvají na lodích do...

Hotpot horký kotlík

Lẩu, hotpot (Hot Pot),  horký kotlík   Ve Vietnamu při slavnostnějším jídle se velmi často sdílí společný kotlík tzv hotpot.   Je to interaktivní jídlo, ve kterém strávníci sedí kolem vařícího hrnce polévky...

Bambusová krysa

Bambusová krysa  Tông Dúi   Při naší „objevitelské“ cestě na nejzápadnější výběžek Vietnamu nás zaujal u cesty klacek a něm cosi mrskajícího se.  Pochopil jsem, že je to zvláštní způsob reklamy na prodej něčeho,...

Takové obyčejné vietnamské koště

Suvenýr se zážitkem Jendou jsem sedíc v kavárně popíjeje  dobrou vietnamskou kávu pozoroval paní, která na kole vezla spoustu košťat na prodej. Paní z vedlejšího domu na ní mávla, že si koště koupí. Velmi dlouho koště vybírala,...

Pěstování rýže ve Vietnamu, kam za rýžovými poli ve Vietnamu

Rýže Ve Vietnamu se rýže nazývá Cơm. Ale Cơm neznamená jenom rýže. Cơm je prostě jídlo. Jakékoliv. Prostě rýže je jídlo. Nikoho nepřekvapí, že základní potravinou v Jihovýchodní Asii je rýže. Také obrázky z Vietnamu s terasovitými...

Potraty ve Vietnamu. Světové prvenství

O čem se ve Vietnamu moc nemluví.  Víte, že Vietnam patří k zemím s ohromnou potratovostí, která ho posouvá na přední příčku na světě? To číslo je děsivé. V průměru 3,5 potratu na jednu ženu.  Oficiální statistiky sice uvádí...

Pov pob, hmongská hra lásky

Je mimořádně zajímavé se něco o Vietnamu dozvědět. Často je to daleko zajímavější než pouhé pohledy, obrázky, které vidíme při vlastním cestování po Vietnamu.     Hodila vám někdy hmongská dívka míček? Mně ano. A já jí...

Suvenýr z Vietnamu, to je hlavně příběh. Hmongská dýka.

Suvenýr z Vietnamu, to je hlavně příběh Jednou jsem cestoval na motorce z MuCangChai směrem k NghiaLo a přepadl mě liják. Našel jsem přístřeší v jednou hmongském domě, kde zrovna kojila maminka děťátko a vedle ní dva muži vyráběli...

Hmongský tuj lub. Z Vietnamu do USA. Víte co to je káča?

Cestovat po Vietnamu znamená cestování časem. Víte co to je káča? Zapomenutá nejrozšířenější první technická hračka na světě.    Nemyslím tím rotující plastové nebo plechové, často i svítící káčy dvacátého a jednavacátého...

Arašídy, buráky, vaříte je také? To je Vietnam.

Vařili jste někdy arašídy?  Oříšky, burské oříšky, buráky, arašídy, podzemnice olejná, peanuts,   đậu phộng...  patří k zajímavým pro nás mimořádně exotickým plodinám, které známe pouze z obchodu.  Pro tento...

Jak jsem navštívil hmongskou školu

Jak jsem navštívil hmongskou školu. Návrat turisty po roce s plnou náručí,..    Škol ve Vietnamu jsem navštívil už celou řadu, ale obvykle to bylo oficiální setkání u příležitosti sponzorství, kdy součástí bylo odměňování...

Zlaté zuby ve Vietnamu

Zlaté zuby ve Vietnamu. Důvod vás možná zarazí Historicky se zlaté náhrady zubů používaly proto, protože zlato je kov neutrální, biokompatibilní. A tak je ideálním materiálem pro náhradu zubů zkažených, vypadlých, vyražených. Ale to...

Maneki-neko, mávající kočička

Mèo thần tài vẫy tay  (mávající kočka štěstí), někdy zkráceně  Mèo thần tài nebo Mèo vẫy tay.  Nejznámější však je pod původním názvem Maneki-neko, zvoucí kočka.    Asiaté si myslí, že když kočka zvedá pravou...

Phu Quoc, zábava ve Vietnamu, vietnamská mentalita

Čím více Evropan poznává Asii, Vietnam, tím více si uvědomuje obrovské rozdíly v mentalitě. Musíme se ale vracet, abychom si tyto rozdíly více uvědomili, aby nezačaly deformovat naše myšlení.   V době celosvětového poklesu...

Jedovaté ovoce ve Vietnamu

Buvolí rohy a kozí vemeno, jedovaté ovoce na trzích ve Vietnamu.    Je to ovoce normálně prodávané na trzích, ale každé ovoce z trhu nemusí být  pochoutka.   Zatímco buvolí rohy se dají konzumovat po...

Skořice ve Vietnamu

Skořice, vitenamsky quế – co si určitě přivezte z Vietnamu.  Proč? Protože vietnamská skořice je „nejskořicovatější“. A navíc je to krásný suvenýr.   Jihovýchodní Asie je bezpochyby království koření. Ve středověku se...

Mořští červi, oblíbená vietnamská pochoutka

Spousta lidí se ptá na langusty, případně na krevety, ale ještě nikdo se mne nezeptal na červy…   Možná jste o mořských červech ani neslyšeli, ale je pravděpodobné, že jste je jedli. Tedy pokud jste byli ve Vietnamu a dali jste...