Hotpot horký kotlík

Lẩu, hotpot (Hot Pot),  horký kotlík   Ve Vietnamu při slavnostnějším jídle se velmi často sdílí společný kotlík tzv hotpot.   Je to interaktivní jídlo, ve kterém strávníci sedí kolem vařícího hrnce polévky...

Bambusová krysa

Bambusová krysa  Tông Dúi   Při naší „objevitelské“ cestě na nejzápadnější výběžek Vietnamu nás zaujal u cesty klacek a něm cosi mrskajícího se.  Pochopil jsem, že je to zvláštní způsob reklamy na prodej něčeho,...

Takové obyčejné vietnamské koště

Suvenýr se zážitkem Jendou jsem sedíc v kavárně popíjeje  dobrou vietnamskou kávu pozoroval paní, která na kole vezla spoustu košťat na prodej. Paní z vedlejšího domu na ní mávla, že si koště koupí. Velmi dlouho koště vybírala,...

Potraty ve Vietnamu. Světové prvenství

O čem se ve Vietnamu moc nemluví.  Víte, že Vietnam patří k zemím s ohromnou potratovostí, která ho posouvá na přední příčku na světě? To číslo je děsivé. V průměru 3,5 potratu na jednu ženu.  Oficiální statistiky sice uvádí...

Pov pob, hmongská hra lásky

Je mimořádně zajímavé se něco o Vietnamu dozvědět. Často je to daleko zajímavější než pouhé pohledy, obrázky, které vidíme při vlastním cestování po Vietnamu.     Hodila vám někdy hmongská dívka míček? Mně ano. A já jí...

Suvenýr z Vietnamu, to je hlavně příběh. Hmongský nůž.

Suvenýr z Vietnamu, to je hlavně příběh Jednou jsem cestoval na motorce z MuCangChai směrem k NghiaLo a přepadl mě liják. Našel jsem přístřeší v jednou hmongském domě, kde zrovna kojila maminka děťátko a vedle ní dva muži vyráběli...

Hmongský tuj lub. Z Vietnamu do USA. Víte co to je káča?

Cestovat po Vietnamu znamená cestování časem. Víte co to je káča? Zapomenutá nejrozšířenější první technická hračka na světě.    Nemyslím tím rotující plastové nebo plechové, často i svítící káčy dvacátého a jednavacátého...

Arašídy, buráky, vaříte je také? To je Vietnam.

Vařili jste někdy arašídy?  Oříšky, burské oříšky, buráky, arašídy, podzemnice olejná, peanuts,   đậu phộng...  patří k zajímavým pro nás mimořádně exotickým plodinám, které známe pouze z obchodu.  Pro tento...

Jak jsem navštívil hmongskou školu

Jak jsem navštívil hmongskou školu. Návrat turisty po roce s plnou náručí,..    Škol ve Vietnamu jsem navštívil už celou řadu, ale obvykle to bylo oficiální setkání u příležitosti sponzorství, kdy součástí bylo odměňování...

Zlaté zuby ve Vietnamu

Zlaté zuby ve Vietnamu. Důvod vás možná zarazí Historicky se zlaté náhrady zubů používaly proto, protože zlato je kov neutrální, biokompatibilní. A tak je ideálním materiálem pro náhradu zubů zkažených, vypadlých, vyražených. Ale to...

Maneki-neko, mávající kočička

Mèo thần tài vẫy tay  (mávající kočka štěstí), někdy zkráceně  Mèo thần tài nebo Mèo vẫy tay.  Nejznámější však je pod původním názvem Maneki-neko, zvoucí kočka.    Asiaté si myslí, že když kočka zvedá pravou...

Phu Quoc, zábava ve Vietnamu, vietnamská mentalita

Čím více Evropan poznává Asii, Vietnam, tím více si uvědomuje obrovské rozdíly v mentalitě. Musíme se ale vracet, abychom si tyto rozdíly více uvědomili, aby nezačaly deformovat naše myšlení.   V době celosvětového poklesu...

Jedovaté ovoce ve Vietnamu

Buvolí rohy a kozí vemeno, jedovaté ovoce na trzích ve Vietnamu.    Je to ovoce normálně prodávané na trzích, ale každé ovoce z trhu nemusí být  pochoutka.   Zatímco buvolí rohy se dají konzumovat po...

Skořice ve Vietnamu

Skořice, vitenamsky quế – co si určitě přivezte z Vietnamu.  Proč? Protože vietnamská skořice je „nejskořicovatější“. A navíc je to krásný suvenýr.   Jihovýchodní Asie je bezpochyby království koření. Ve středověku se...

Mořští červi, oblíbená vietnamská pochoutka

Spousta lidí se ptá na langusty, případně na krevety, ale ještě nikdo se mne nezeptal na červy…   Možná jste o mořských červech ani neslyšeli, ale je pravděpodobné, že jste je jedli. Tedy pokud jste byli ve Vietnamu a dali jste...

Tramvaj v Hanoji

Romantika tramvají v Hanoji Nepřipadá vám, že teprve tramvaje dělají některá města tím, čím jsou?  San Francisco, Hong Kong, Porto, ale i stará Praha,..  A tím byla i stará Hanoj. V Hanoji tramvaje jezdily 90 let. Devadesát...

Mũ cối - vojenské helmy v severním Vietnamu

Pomineme-li skutečnost, že standardní pokrývkou hlavy začíná být motorkářská helma, je jednoznačný symbol Vietnamu konický klobouk. Na mužské hlavě je ale neuvidíte, pouze ve výjimečných případech. Tradiční mužský klobouk vypadá...

Hůlky ve Vietnamu

Hůlky ve Vietnamu Zde výjimečně není můj příspěvek, ale je tak zajímavý, že jsem musel,…. samozřejmě s laskavým svolením autora,  paní Marie Nguenové   Pořád nám tady občas vyskakuje takový nešvar ….hůlky nám tak nějak...

Blondýnky ve Vietnamu

Blondýnky a blondýni ve Vietnamu. Američané? Albíni? Nebo je to jinak…?  Ano, je to jinak.   Při svém putování Vietnamem jsem mezi menšinami, nejvíce ale mezi Hmongy, mnohokrát narazil na blondýnky. Nevím, čím to je, ale...

Sapa ve víru dějin

Sapa od tržnice k tržnici.  Radostná, smutná, radostná a nakonec zase smutná historie Sapy.    Že je „naše“ tržnice Sapa v Praze na Libuši pojmenovaná po městečku Sa Pa na severu ve Vietnamu ví všichni, kteří se o...

Medúzy ve Vietnamu

Zřejmě očekáváte, že zde napíšu, na jaká místa si dát ve Vietnamu pozor při koupání a jakým se naopak vyhnout. Ne, bude to zajímavější.   Medúza je všeobecně vnímána jako krásný tvor vznášející se ve vodě za ladných pohybů a...

Kouzelný banán ve Vietnamu

Už se nám to pomalu vytrácí z paměti, ale banán spolu s pomerančem byl symbolem „šťastně se rozvíjejícího socialismu“. Ale ne že by byl běžný, naopak, bylo to něco, co ukazovalo, že i tak obyčejná věc ve světě jako banán nebo pomeranč je...

Operace Babylift

…..je duben roku 1975. Nad Saigonem se na obloze otřáslo obrovské vojenské nákladní letadlo. Uvnitř kabiny byla vyděšená batolata a starší děti připoutané bezpečnostními pásy na lavicích podél stěn trupu. Ve středu byly vyrovnané řady...

Překvapení v deltě Mekongu

Deltu Mekongu považuji vedle oblastí horských menšin na severu za nejfantastičtější oblast ve Vietnamu. Je škoda, že turisté se často snaží jenom nakouknout  na její plovoucí trhy a pak hlavně rychle k moři, do Mui Ne, Vung Tau, Nha...

Opium ve Vietnamu

Setkávám se s dotazy, jak je to ve Vietnamu s opiem? Mohl bych si to tam někde vyzkoušet? Vím, že zvlášť mladí chtějí vyzkoušet zakázané a mnozí to - skryti tisíce kilometrů od domova - také dělají. Už samo slovo opium zní exoticky, voní...

Jak se vaří rýže ve Vietnamu, tradiční rýžovary

          Tento muž jménem Lo Van On z vesnice Chiềng Kheo v provincii Sơn La každý den vyrobí dva rýžovary. Bez jakékoliv techniky, pouze za použití mačety, dláta a kladiva je vydlabá. Jeho žena je prodává u...

Švýcarsko ve Vietnamu - La Crémaillère

Švýcarsko ve Vietnamu. Crémaillère.  DaLat, městečko severně od Saigonu ve střední vrchovině bylo v minulosti výletním místem Francouzů, podobně jako Sapa na severu. Na přelomu devatenáctého a dvacátého století byla zahájena...

Vodní hyacint, tragédie jižního Vietnamu

Vodní hyacint, tragédie jižního Vietnamu Kdo se někdy plavil po deltě Mekongu, případně po jiných tropických pomalu proudících řekách, se s hyacintem určitě setkal. Někde vytváří neprostupné koberce totálně blokující...

Železnice ve Vietnamu

Železnice ve Vietnamu je úzkorozchodná. Víte, že Československo je příčinou likvidace tramvají v Hanoji?      Doprava po železnici ve Vietnamu je stále velmi nebezpečná ale patří k obrovským cestovatelským zážitkům. V...

Království řemesel a jak jsem se napálil u řezbáře

Království řemesel a jak jsem poznával vietnamskou (asijskou) mentalitu.   Určitě jste viděli různá videa lidí, v nichž lidé neuvěřitelně rychle a zručně něco vykonávají. Tuhle až neskutečnou zručnost a um v nich většinou...